Wine & Gourmet Tour: Taranto

4 giorni/3 notti

Nota anche come “Città dei due mari” per la sua posizione geografica a cavallo tra il Mar Grande e il Mar Piccolo, Taranto è una bellissima città pugliese che si affaccia sul Golfo delle Sirene. Le sue origini sono davvero antiche tanto che la città era la sola colonia che Sparta aveva costruito al di fuori dei confini greci e questo fatto ha valso alla città anche il soprannome di “Città Spartana”. La città è sempre stata un florido centro economico e culturale anche grazie al suo porto commerciale che veniva considerato fin dai tempi della Magna Grecia uno dei più importanti del Mediterraneo.

Partirai dalla città dei due mari per scoprire il nostro itinerario della rotta dei vini.

N.b.: alcune delle esperienze potrebbero subire delle variazioni nella loro sequenza.

Benvenuto in Italia! Trasferimento indipendente al tuo alloggio a Taranto.

Sistemazione e pernottamento a Taranto.

Incontra il tuo autista nella hall dell’hotel e inizia il tuo tour privato verso l’entroterra tarantino.

A pochi passi dalla città delle ceramiche, un tour unico/caratteristico/esclusivo che ti permetterà di comprendere l’amore e la passione che viene dedicato alla produzione a KM0 di vitigni autoctoni.
Dopo un’introduzione storico culturale dell’azienda, il percorso continua attraverso i vigneti per osservare da vicino la vigna, il tipo di terreno, le forme di allevamento.
Il percorso prosegue all’interno della cantina dove si possono apprezzare le fasi della vinificazione attraverso le più moderne tecnologie e durante il periodo della vendemmia, l’odore è inebriante e si possono guardare tutte le lavorazioni.
Il tour si conclude nella barricaia, interamente interrata, dove i vini invecchiano sotto suggestive volte di tufo.
Degusterai 3 etichette scelte tra le migliori selezioni, accompagnata da una degustazione di prodotti tipici locali provenienti dall’orto biologico dell’Azienda Vinicola.
Terminato il tour ci si dirigerà nel Giardino Segreto dove, immersi nel verde, verrà servito il menù preventivamente concordato. Il menù comprende un antipasto tipico, un primo realizzato con prodotti prevalentemente del territorio e per terminare frutta di stagione e dolci tipici.
Degustazione di 4 etichette scelte tra le migliori riserve.

Alla fine della tua esperienza, rientro in hotel.

Pernottamento a Taranto.

Incontra il tuo autista nella hall dell’hotel per un trasferimento a Manduria. Lungo il percorso potrai godere delle vaste distese del Mar Ionio lungo il percorso che ti condurrà in una Masseria a Manduria, terra del Primitivo.

La Masseria gode di un unico appezzamento, in prossimità del mare Ionio, custodito e protetto da muretti a secco che delimitano le diverse particelle, dove sono stati messi a dimora antichi cloni di primitivo, ciascuno con diverse peculiarità.
Troverai terreni molto scuri ed argillosi alternati a zone più marnose e leggermente limose. I suoli sono profondi e morbidi e sono ricchissimi di sostanza organica. Per evitare un’eccessiva vigoria delle piante seminano graminacee per ossigenare le radici delle vigne della Masseria e creare una sana competizione. 
Si segue qui una coltivazione biologica improntata alla salvaguardia della sostanza organica naturale del terreno cercando di valorizzare il più possibile la biodiversità.
Inizierai il tuo tour in vigna e in oliveto, accompagnandoti personalmente laddove tutto inizia, proseguirai in cantina per scoprire tutti i segreti della vinificazione e dell’affinamento. Concluderai nella sala degustazione, dove assaggerete insieme i 3 vini biologici accompagnati da prodotti a km. 0. A seguire, light lunch.

Alla fine della tua esperienza, rientro in hotel.

Pernottamento a Taranto.

 Trasferimento autonomo all’aeroporto.

Città in PugliaHotel 4* opzioni
TarantoAkropolis
Hotel Europa
Salina Hotel

Inclusioni servizi di terra

  • Alloggio come da Tabella Hotel
  • Colazione giornaliera
  • 6 ore – auto a disposizione da Taranto per entroterra tarantino per Degustazione di Vini con Pranzo in Giardino segreto
  • 8 ore – auto a disposizione da Taranto a Manduria per Degustazione di Vini con Light Lunch

Esperienze pugliesi

  • Degustazione di vini con Pranzo in Giardino Segreto nell’entroterra Tarantino, bevande incluse
  • Degustazione di vini con Light lunch in Masseria a Manduria, bevande incluse

ESPERIENZE EXTRA (non incluse nel pacchetto):

  • visita guidata a Taranto
  • aperitivo al tramonto
  • wine tasting presso il presidio del Primitivo di Manduria
  • laboratorio di ceramica a Grottaglie con visita presso Casa Vestita

Non incluso

  • Tutto quanto non indicato alla voce “inclusioni”
  • Trasferimenti all’arrivo e alla partenza
  • Bevande non menzionate nel pranzo e nelle esperienze e aperitivi
  • Mance
  • Le tasse di soggiorno non sono incluse e devono essere pagate direttamente in hotel all’arrivo in Euro

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